Řezník/ce

Základní informace pro nabídku práce / volné pracovní místo

Zaměstnavatel

Pracoviště

Kontakt, kontaktní osoba

Poznámka

Do našeho týmu hledáme nového kolegu/kolegyni na pozici řezníka. Klíčový článek kuchyňského týmu, který připravuje masné suroviny pro masovou produkci jídel. Uvítáme osobu pečlivou a zodpovědnou, v dobré fyzické kondici. Co bude hlavní náplň Vaší práce: • příprava a porcování masa: přejímka vykostěných či předpřipravených partií masa, jejich čištění, odblaňování, krájení na steaky, kostky, nudličky nebo plátky podle aktuálního jídelního lístku a dle gramáží jednotlivých provozů • zpracovávání: hovězích čtvrtí, důkladná evidence získaného masa • mletí a mělnění: výroba mletých masových směsí • kontrola kvality: sledování čerstvosti, vůně, barvy a teploty zaváženého masa a ostatních surovin • spolupráce s kuchaři: úzká součinnost s šéfkuchařem a kuchařským týmem při plánování spotřeby masa a jeho následné kulinářské úpravě • dodržování hygieny (HACCP): striktní dodržování sanitárních norem, správného skladování masa při předepsaných teplotách, vedení příslušné dokumentace a udržování čistoty na pracovišti • objednávky: objednávky od určených dodavatelů dle předběžných porcí, doobjednání dle skutečných stavů porcí, sledování aktuálních cen a akcí • inventarizace: měsíční inventarizaci masa a masných výrobků • skladové karty: vedení skladových karet všech kategorií masa Co od Vás požadujeme: • praxi v oboru řezník • zkušenosti s bouráním a opracováním masa • znalost jednotlivých částí masa a jejich správného opracování • dobrou práci s nožem a základní znalost údržby ostří • manuální zručnost a fyzickou zdatnost • dodržování hygienických a bezpečnostních pravidel • samostatnost i schopnost práce v týmu • ochotu pracovat v chlazeném prostředí Co Vám naopak nabízíme my: • pracovní doba flexibilní (po - pá 8h/den) • finanční ohodnocení 43.000 nástup, po zapracování + 3.000 Kč prémie • firemní stravování se 100% dotací • rozsáhlý benefitní program, nejen pro zaměstnance • parkování v areálu • férové a vstřícné jednání Rádi se s Vámi sejdeme a probereme podrobnosti.

Informace o nabídce práce1

Další parametry nabídky práce

Pro koho je tato nabídka práce vhodná.

Úřad práce

Nabídka práce z Úřad práce České Budějovice. Evidujeme 768 nabídek tohoto úřadu práce

Dotazy k nabídce práce Řezník/ce, Řezníci a uzenáři

• Jaká je nabízená mzda pro pozici Řezník/ce v obci České Budějovice?

  Nabízená mzda je od 43 000 Kč do 46 000 Kč. Jde o pracovní poměr - plný úvazek. Detail nabídky práce.

• Která firma nabízí volné místo Řezník/ce?

  Tuto pozici nabízí společnost ZÁRUBA GASTRO a.s.. Firma ZÁRUBA GASTRO a.s. nabízí celkem 7 různých nabídek práce.

• Jaké je potřebné vzdělání na pozici Řezník/ce?

  Pro tuto profesi Řezníci a uzenáři je potřeba nejméně střední odborné (vyučen). Další požadavky najdete na stránce s nabídkou práce.

Příbuzné stránky

• Kurzy ČNB - Kurzovní lístek České Národní Banky
• Kurzovní lístek Česká spořitelna, Kurzovní lístky bank
• Volná místa region Česká Lípa - Volná pracovní místa Česká Lípa
• Podnikání v České republice
• USD, americký dolar - převod měn na CZK, českou korunu
• Česká pošta - ceník poštovného 2020
• UAH, ukrajinská hřivna - převod měn na CZK, českou korunu
• GBP, britská libra - převod měn na CZK, českou korunu
• CZK, česká koruna - převod měn na EUR, euro
• HUF, maďarský forint - převod měn na CZK, českou korunu
• CHF, švýcarský frank - převod měn na CZK, českou korunu
• EGP, egyptská libra - převod měn na CZK, českou korunu